Peso neto 660 gr
Peso escurrido 400 gr
Ingredientes: pencas de acelga, agua, sal y antioxidante E-330
Sugerencia de preparación: quitar el caldo del frasco de pencas a fin de ajustar después la sal a gusto. Dejar escurrir, emparejar cada penca con una loncha de jamón york o serrano, o de salmón ahumado, etc. Rebozar cada pareja con harina y huevo y freír. Preparar a parte una salsa de queso, verter sobre las pencas, gratinar al horno y LISTO.
