TOSTA DE SARDINAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO

INGREDIENTES

• Pan
• 1 lata  sardina en aceite
• 1 lata pimiento piquillo
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN

Saca las sardinas de su lata y escúrrelas. Con un cuchillo secciónalas por la parte central, abre por la mitad y retira la espina.

En una sartén, con un chorrito de aceite, fríe los pimientos del piquillo.

Tuesta el pan y coloca sobre en cada tostada las sardinas y encima de éstas los pimientos del piquillo.

Nota: Si quieres suavizar el sabor de la tosta, le puedes poner un poquito de mantequilla al pan y unas gotitas de limón a las sardinas. El limón no sólo la suaviza sino que además le da un sabor muy rico.

Nooddle