REVUELTO DE GULAS SETAS Y QUESO
INGREDIENTES
| 1 diente ajo | Taquitos Queso de oveja |
| 1/2 cebolla | Sal, pimienta, orégano |
| 1 paquete gulas | 2-3 Piparras (opcional) |
| 1 bote mix setas en conserva | Pimentón picante o guindilla |
| Huevos |
ELABORACIÓN
Sofreír el diente de ajo en aceite. Cuando esté doradito echar la cebolla o cebollina hasta que coja color
Echar las setas y cuando estén medio hechas, echar las gulas. Saltear todo.
Por último, añadimos el queso de oveja. Una vez Incorporados todos los ingredientes, echar el huevo por encima.
Sazonar: sal y pimienta al gusto. Yo añadí una guindillita y un toque de orégano.
Mi toque personal: trocear dos-tres piparritas de Navarra y añadirlas al revuelto.
