BROCHETAS DE FRUTA
INGREDIENTES
| Naranja/mandarina | 2 Yogures naturales |
| Kiwis | 100 gr de nata |
| Plátanos | 2 c/s de azúcar |
| Melocotón en almíbar | Menta, grosellas… |
| Fresas, uva sin pepita |
ELABORACIÓN
Pelar las frutas y trocear en dados o gajos.
Escurrir la fruta que es en almíbar.
Pelar los plátanos y cortar en rodajas gruesas, rociar con el zumo de limón.
Cortar la juliana de la piel de naranja solo la parte naranja (sin el blanco).
Exprimir el zumo de limón y mezclar con el azúcar y los yogures. Montar la nata y añadir a la mezcla anterior.
Pinchar las frutas con los palillos y servir en platos bañados con la salsa y adornados con la naranja en juliana y hojas de menta o poner en una bandeja.
