BORRAJA CON GARBANZOS Y JAMON
INGREDIENTES
- 1 bote garbanzos
- 1 bote borraja
- 2 dientes ajo
- 1 chorretón de aceite de oliva
- Pimentón de la vera y sal
- 3 lonchas jamón serrano
ELABORACIÓN
Se coloca la cazuela en el fuego con un chorretón de aceite de oliva y los dos dientes de ajo, cuando estén dorados, se añade la borraja quitándole un poco el agua del bote, pero no toda.
La cocemos unos tres minutos y echamos el bote de garbanzos con todo el agua, añadimos el pimentón y sal, si la necesita, dejamos que cueza todo junto, unos 5 minutos. Servir caliente.
