Ingredientes: Tomate, (160 gramos de tomate por 100 gramos de producto final), pimiento del piquillo (6%), aceite virgen extra (4,5%), cebolla, puerro, azúcar, sal marina, ajo y correcto de acidez: ácido cítrico.
DESCRIPCIÓN: Este tomate se elabora partiendo de productos frescos 100%. Se fríen todos los ingredientes, junto con el tomate fresco, con aceite de oliva virgen extra, obteniendo así una salsa como la que podemos hacer en casa. Al no añadir ningún tipo de espesante, puede producirse una decantación del suero del tomate. Para conseguir su conservación se somete a un tratamiento térmico adecuado que garantiza la esterilidad comercial del producto.
