Descripción del producto: Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días. Origen de la leche: España.
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (huevo) y fermentos lácticos.
En corteza: E-235 y E-202 (conservadores) y E-150d (colorante).
Alérgenos: Leche y huevo
Peso +/- 1 Kg.
Información para el consumidor: no consumir la corteza. Sin gluten. Sin OGM. Producto no irradiado.
Condiciones de conservación y distribución: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
