Peso neto:660 gr
Peso escurrido: 400 gr
Ingredientes: guisantes, alcachofa, judía verde, zanahoria, espárrago, champiñón, agua, sal, acidulante: ácido cítrico y antioxidante E-385
Sugerencias de preparación. Quitar la mitad del caldo aproximadamente. En una cacerola con una cucharada de aceite de oliva, pochar unos tacos de jamón serrano y/o chorizo, junto con cebolla y ajo. Cuando ya está todo pochado, en medio vaso de agua se echa media cucharadita de harina, se bate y se añade al sofrito. Se vierte por último el contenido del frasco de menestra. Rectificar de sal (ojo porque el jamón serrano y el chorizo ya llevan sal) y remover ligeramente. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, dejar reposar unos minutos y LISTO!!!
